食材
操作步骤
- 将酱油倒入宽浅、干净且能稳定放入罩内的容器。
- 放到托盘上，盖好玻璃罩。
- 用食品烟熏用樱木启动1轮。
- 机器停止后继续盖罩静置30分钟。
- 揭罩搅匀，转入清洁小容器，冷藏并尽早使用。
盖罩静置
30:00机器停止后再计时；计时器不控制设备。
容易忽略的地方
烟熏不是防腐工艺，不能延长标签所示食用期限。液面保持稳定，避免溅入设备。
怎么搭配
少量搭全熟鸡蛋、熟豆腐或熟肉。保留一点原酱油作对照。
运行与静置说明
单次运行：15cm、18cm款约22秒；23cm款约20秒，具体按随箱说明书。静置30分钟指机器停止后的盖罩等待。备料、腌制、熟制和等待时间分别计算；本页的计时器只帮助记录罩内静置，不控制设备。
冷烟只增香，不能把生食熏熟、杀菌或延长保存期限。需要加热的食材先充分做熟。查看完整使用指南。