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小食素食 · 樱木 / Hickory

烟香混合坚果

从一碟已烘熟的原味坚果开始,盐和黄油放到烟熏之后再决定。

份量
3—4人分享
备料与烹饪
约5分钟
机器停止后
静置5分钟
烟香混合坚果 参考图片
摆盘参考,食材与做法以正文为准。

食材

操作步骤

  1. 将干燥的即食坚果放入宽浅盘,尽量铺成一层。
  2. 盖罩,装入对应食品烟熏木屑,启动1轮。
  3. 停止运行后静置5分钟。
  4. 约2分30秒时可短暂揭罩轻拌,再盖回完成余下静置。
  5. 最后尝味,再加少许盐;需要黄油风味时,少量拌入。

盖罩静置

05:00

机器停止后再计时;计时器不控制设备。

容易忽略的地方

不是所有坚果都可以直接食用,先选已经适当加工的即食产品。分享前确认坚果与乳制品过敏情况。

怎么搭配

适合聊天时小份分食。原味饮品能更清楚地衬出坚果本身的味道。

运行与静置说明

单次运行:15cm、18cm款约22秒;23cm款约20秒,具体按随箱说明书。静置5分钟指机器停止后的盖罩等待。备料、腌制、熟制和等待时间分别计算;本页的计时器只帮助记录罩内静置,不控制设备。

冷烟只增香,不能把生食熏熟、杀菌或延长保存期限。需要加热的食材先充分做熟。查看完整使用指南。

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